ゆで卵とアジシオ〜おばあちゃんの思い出の味〜

私の父方の祖母は、
どうやら料理が苦手だったらしい。

幼い頃、たまに家に遊びに行くと出てくるおもてなしは、
いつも豪快で独特でした。

• 魚肉ソーセージを斜めにカットして焼いただけのもの

• 山盛りの大量のゆで卵

• バナナひと房、ドカン！

「料理」と呼んでいいのか分からないラインナップ（笑）。

でも、料理が苦手ながらも
孫のお腹を満たそうとしてくれる祖母なりの愛だったのかなぁと、
今になると 思います。

中でも特に思い出深いのが、大量のゆで卵。

そこには必ず「アジシオ」が添えられていました。

普通のお塩とはちょっと違う、
あの独特のまろやかさと旨味。

アジシオをつければゆで卵なんて
何個でも食べられました。( *´艸｀)

先日、久しぶりにアジシオを買ってみました。

昔に比べて、パッケージは少しシンプルになった気がします。

でも、パッパッと振りかけて食べた一口は、
あの日と変わらない味。

一口食べた瞬間、一気に昭和のあの食卓へ
タイムスリップしたような感覚になりました。

「あぁ、昭和の味がする。」

料理下手だったおばあちゃんを思い出しながら、
懐かしくいただきました。

なんだか、パッケージは、昔よりもシンプルになった気がしますが、

あいかわらずのお味で、
祖母を思いながら、懐かしくいただきました。

昭和の味がしました。