私が小学生の時の、
我が家の定番料理が
ハウスの
「カレーシチュー」でした！！
「クリームシチュー」ではありません。
「カレーシチュー」です。
そのカレーシチューに
マカロニをぶちこんで食べるのが
我が家流。
あのハウスの
カレーシチューを
もう一度食べたくて、
ネットで検索したら、
なんと！
ハウスさんが「レシピ」を
HPに載せているでは
あ～りませんか。
ありがたい！！
そして、
あの懐かしの味を求めて、
早速、材料を集めてつくりましたよ～。
まず材料。
（材料6皿分）
バーモントカレー<甘口>230g 4片
シチューミクス<クリーム>180g 1/4箱 45g
鶏肉(もも) 250g
玉ねぎ 中1・1/2個 300g
じゃがいも 中1・1/2個 230g
にんじん 中3/4本 150g
サラダ油 大さじ1
水 800ml
牛乳 200ml
です。
作り方は、
カレーやシチューを作る時と
ほぼ同じ。
で、味付けは、
ハウスさんの、
バーモンドカレーの甘口と
クリームシチューミクスを
ブレンドして牛乳を入れろ！
ってことらしいです。
私、バーモンドカレーの甘口はすごく苦手です。(T_T)
中辛派です。
でも、ここはレシピに忠実に！！
で、できたのが、
こちら。
レシピ通りに作ったのに、
明らかに、
色がおかしい・・・。
私が夢見た
あのカレーシチューの色とまるで違う・・・。
おかしいなぁ・・・。
ハウスさんのレシピがのっている
出来上がりの写真の色とも違うんだよね(T_T)
何か配分間違えたか？
そして、
一口食べて、びっくり・・・。
甘い。甘すぎる。
私が何十年間、追い求めていたものは
これとは全然違いました。( ;∀;)
思うに、
うちのカレーシチューには
牛乳は入っていなかったような
気がするんだよね。
あと、やっぱり
甘口のルーは違う気がする。
なので、
次回は、
辛口ルーと
牛乳なしで作ってみようと思います！！
次こそ、あの味に出会いたい。
【追記】
先日、もう一度作ってみようと思い、
ハウスさんのレシピを探したら
無くなっていました(;´Д｀)
かわりに新しいレシピが掲載されていて、
このレシピによると
シチューオンライス ＜カレークリームソース＞
を使うようです。
これは期待できるかも！
今度、買って作ってみます。
あの味をもう一度！！
