昭和のマドレーヌが好きです！
貝殻型の小さいのではなくて、
丸型の大きな
まんまるマドレーヌ！
型に敷く紙は
半透明で（グラシン紙のような？）
外国語の文字が印字されていたのよね～。
あの姿をみると
懐かしくてたまらなくなります。( *´艸｀)
そんな丸形のマドレーヌですが、
最近は
貝殻型に
おされているようで、
見かけることが少なくなりました。
たまに見かけても、
型に敷く紙に
印字がない物がほとんどで、
残念に思っていたら、
インターネットで、
「昭和のマドレーヌ」と検索したら、
こちらがヒット！！
早速、お取り寄せしてみました。
う～ん。完璧！
と思っていて、開封しましたら・・・。
あらら・・・。
印字が入っていたのは、
外袋なのでした～。(;’∀’)
残念。
しかし、「昭和のマドレーヌ」ですから、
嫌でもお味の期待が高りますが・・・
お味は私には
ちょっぴり甘すぎました。
今思うとね、
私が期待していた昭和のマドレーヌは、
母が焼いてくれた
マドレーヌなんです。
こういう型をオーブンの皿にたくさん並べて、
1つ1つ、
紙をのせていって、
生地を流して、
オーブンで焼くだけ。
昔、母が作っているのを
眺めたり、手伝ったりしていた気がします。
また食べたいな、あのマドレーヌ。
母にレシピをきいてみようと思います。(#^^#)
